Hola queridos "pasteleritos" (en el buen sentido de la palabra) hombres y mujeres del MAAC, aquí les dejo la evaluación virtual concerniente al I Trimestre. Esta demasiado fácil, tienen una hora pedagógica para resolver todo el cuestionario. ¡Namaste!...

¡Hola! En esta oportunidad he creido conveniente prepara una webquest, es muy fácil de realizar, solo sigan las instrrucciones. Espero ver grandes resultados sobre todo de aquellos estudiantes que son "monstruos" en computación. Aquí el enlace.

Pastillaje básico Esta es una formula de pastillaje basico. INGREDIENTES 2 tazas de azucar glass 1 cucharadita de cmc , el cual lo pueden comprar en tienda de productos químicos, el cmc es un calizador. 4 cucharadas de agua caliente 1 bolsita para guardarlo....

MASA ELÁSTICA La masa elástica o pasta de goma es una mezcla de azúcar muy parecida al fondant, solo que al llevar goma tragacanto es más elástica. Se usa para forrar las tortas, hacer figuritas o flores y decorar los muffins. Ingredientes: 1 kg. de azúcar...

MERENGUE "Para un merengue perfecto, las claras deben estar completamente limpias, es decir, sin una pizca de yema y a temperatura ambiente, nunca utilizar claras de huevos recién sacados de la heladera." El merengue es un postre, ligero, suave y produce...

GLASE REAL Baño clásico para tortas, con el cual puedes decorar figuras, especialmente para fiestas infantiles y también para decorar galletas. Ingredientes: 1 clara de huevo 1 1/2 tazas de azúcar en polvo finita Jugo de limón Preparación: Poner en un...

Tortitas que se preparan en la sartén, demasiado fáciles. ¡Vamos! ¡A prepararlos! ¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Hot cakes? Preparación MEZCLA LA LECHE EVAPORADA CON LOS HUEVOS, LA VAINILLA, LA HARINA Y EL POLVO PARA HORNEAR. EN UNA SARTEN...